Description
Tytuł jest nieprzypadkowy, deserownikiem nazywano bowiem mebel służący do wystawiania deserów oraz innych wypieków. Ten ciekawy sprzęt zainspirował mnie do stworzenia książki będącej zbiorem 75 przepisów na ciasta, desery i wytrawne wypieki, uzupełnionej 15 felietonami przybliżającymi historię i pochodzenie różnych potraw oraz produktów. Znajdziecie tu receptury na klasyczne łakocie w nowoczesnej odsłonie, specjały inspirowane kuchnią azjatycką oraz wytrawne dania idealne zarówno na codzienny obiad, jak i spotkanie z przyjaciółmi.Od ponad dziesięciu lat zajmuję się kulinariami. Interesuje mnie historia, pochodzenie i symbolika jedzenia, ale także wszystko, co związane z jego wpływem na nasze samopoczucie oraz zdrowie. Chętnie śledzę i analizuję nowe trendy kulinarne.Jednak nie tylko świetne składniki i dobra technika wpływają na smak podawanego jedzenia. Miłość, przyjaźń, oddanie to one sprawiają, że desery smakują wyjątkowo i pozostają w naszej pamięci na długo…AutorkaMagdalena Tomaszewska-Bolałek badaczka kultury kulinarnej, kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS, kulturoznawca i autorka nagradzanych książek (m.in.: Japońskie słodycze i Tradycje kulinarne Korei oraz Tradycje kulinarne Finlandii). Zajmuje się badaniami nad historią jedzenia, antropologią jedzenia, neurogastronomią, prognozowaniem trendów, dyplomacją oraz turystyką kulinarną. Od lat popularyzuje kulturę żywieniową poprzez spotkania, wykłady oraz warsztaty kulinarne. Prowadzi blog Kuchniokracja. AUTOR TOMASZEWSKA-BOLAŁEK MAGDALENA TYTUŁ KUCHNIOKRACJA. DESEROWNIK WYDAWCA PUBLICAT ROK WYDANIA 2019 FORMAT 165 X 240 MM OPRAWA OPRAWA TWARDA ILOŚĆ STRON 208 EAN 9788327125453 Znajdź podobne według klucza: TOMASZEWSKA-BOLAŁEK_MAGDALENA PUBLICAT (329706)
piosenki na swieta, praca szkoła wrocław, paulina dabrowki, szkola podstawowa w golabkach, od daty do daty, egzamin maturalny język polski 2022, www.ang.pl, ul uam, pomysł na śniadanie, artykuły po angielsku b2, wiesia, gra muzyczna online, brać udział po ang, odmiana sing, szkoła podstawowa juranda ze spychowa, magdalena białek
yyyyy
