Opis
Najnowsze wydanie pierwszej w Polsce monografii zgłębiającej temat kultury bezpieczeństwa żywności, wzbogacone o liczne uzupełnienia dotyczące wpływu zagrożenia związanego z pandemią COVID-19 oraz zmianami klimatu. Dodatkowo uwzględnione zostały zaistniałe zmiany w prawie w dokumentach normatywnych.Książka jest przeznaczonego dla wszystkich zainteresowanych promowaniem i wdrażaniem metod, postaw oraz wartości niezbędnych w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności.Wśród zaprezentowanych zagadnień:- postawy definicyjne i założenia ogólnej istoty bezpieczeństwa oraz bezpieczeństwa żywności- zjawisko food crime (przestępstwa wymierzone w żywność i łańcuch żywnościowy)- problematyka klimatu i kultury bezpieczeństwa żywności, w tym próba ujęcia zjawiska kultury sprawiedliwego traktowania (just culture) oraz sygnalizowania w dobrej wierze (whistleblowing)- czynniki oraz uwarunkowania sprzyjające tworzeniu kultury bezpieczeństwa żywności- narzędzia pozwalające określić, zmierzyć i ocenić dojrzałość poziomu kultury bezpieczeństwa żywności w organizacji oraz wskazać na obszary wymagające doskonalenia- najnowsza literatura krajowa i zagraniczna dotycząca opisywanych kwestii. AUTOR MAŁGORZATA Z. WIŚNIEWSKA TYTUŁ KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI W.3 WYDAWCA CEDEWU ROK WYDANIA 2021 ILOŚĆ STRON 216 EAN 9788381025287 Znajdź podobne według klucza: MAŁGORZATA_Z._WIŚNIEWSKA CEDEWU KULTURA (447448)
sylwian, ken 97 warszawa, ile znasz słów po angielsku, jak zdać maturę z angielskiego pisemną na 30, dopełniacz saksoński, nauczyciel angielskiego wrocław, anna wrzosek, present simple przykłady zdań, liczba mieszkańców londynu, zadania z angielskiego, od której klasy jest biologia, dane jest równanie z niewiadomą x. wyznacz wartość liczby a dla, ile cyfr ma włoski numer telefonu, włoski na 6, jak zdac mature z matmy, matematyka klasa 5 zakres materiału, szkoła w maszewie dużym
yyyyy
