Warzywa i owoce Przetwórstwo i rola w żywieniu czł

37,00 

Opis

Z badań nad sposobem żywienia Polaków wynika, że spożycie warzyw i owoców, choć sukcesywnie rośnie, jest wciąż niewystarczające i odstajemy pod tym względem od większości krajów europejskich. Jest to o tyle niezrozumiałe, że Polska jest znaczącym producentem i eksporterem wielu gatunków warzyw i owoców, a gdy chodzi o jabłka i owoce jagodowe – zajmuje pierwsze miejsce w Unii Europejskiej.Oddając tę książkę do rąk Czytelników, mamy nadzieję, że dzięki zaprezentowaniu walorów i różnorodności rynkowej oferty ogrodniczej, tajników współczesnego przemysłu owocowo-warzywnego oraz wiarygodnych argumentów żywieniowo-zdrowotnych, przyczyni się ona do wzrostu konsumpcji warzyw i owoców w naszym społeczeństwie, przybliżając poziom ich spożycia do zaleceń międzynarodowych.Format: 16.5×23.5cm Autor: Jan Gawęcki, Janusz Czapski (red.)Objętość: 220Oprawa: MiękkaRok wydania: 2017Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

nauka angielskiego program, odpowiedzi niemiecki matura 2022, sp nr 20 gorzów, 38 lo poznań, egzamin z niemieckiego

yyyyy