Description
Zobacz, jak łatwo przyrządzić samodzielnie w domu smaczne i zdrowe jogurty, które składają się tylko ze świeżego mleka i naturalnych dodatków!Producenci komercyjnych jogurtów prześcigają się w wymyślaniu najróżniejszych kombinacji rodzajów i smaków, przeważnie przez dodawanie składników o wątpliwej wartości odżywczej. Tymczasem samodzielne przygotowanie tego produktu jest dziecinnie proste – wystarczy kilka chwil, by zapełnić nim całą lodówkę.Tylko co zrobić, by szybko i tanio otrzymać zdrowy i pełnowartościowy jogurt? Wystarczy odpowiednio dopasować trzy główne czynniki: świeże mleko, żywe kultury bakterii i temperaturę. A ponieważ to ty decydujesz o wszystkich dodatkach, masz kontrolę nad tym, jakie będą proporcje płynów (mleka krowiego, owczego czy koziego), cukru i tłuszczu. Poza tym domowy jogurt nie zawiera żadnych chemicznych środków konserwujących, sztucznych barwników czy dodatków smakowych.Autorka bestsellerów, Pat Crocker, podpowiada, jak wyprodukować domowym sposobem aż 25 różnych rodzajów jogurtów i do czego można je potem wykorzystać w kuchni. Oprócz takich klasyków, jak jogurt czekoladowy, truskawkowy, kokosowy czy z owocami, znajdziesz tu również bardziej oryginalne propozycje, jak np. jogurt cytrynowy, o smaku francuskiej wanilii czy mokki.W książce czeka na ciebie także ponad 200 pomysłów na dania, w których wykorzystuje się zdrowotny potencjał jogurtu. Przepisy te nawiązują do tradycji kuchni włoskiej, greckiej, tureckiej czy bałtyckiej i wyróżniają się wysoką zawartością błonnika, witamin i dużą ilością składników mineralnych.Wykorzystaj w kuchni wyjątkowe atuty jogurtów i przygotuj m.in.:- Korzenną salsę gruszkową- Aioli z awokado- Zupę ze słodkich ziemniaków z przyprawą curry- Malinowe krówki- Cytrynowe ciasto jogurtoweWielka księga jogurtów zawiera również część poświęconą zdrowiu ludzkiego organizmu. Pat Crocker opisuje siedem głównych układów w naszym ciele. Wyjaśnia, na czym polega ich rola, wskazuje najczęstsze problemy i dolegliwości oraz podpowiada, w jaki sposób można zmieniać dietę i styl życia, aby każdy z nich funkcjonował optymalnie.Pat Crocker jest specjalistką w dziedzinie kulinarnego zastosowania ziół. Zawodowo zajmuje się także ekonomią prowadzenia gospodarstwa domowego. Od ponad dwudziestu lat pisze i opowiada o ziołach i zagadnieniach związanych ze zdrowiem. Jest autorką siedmiu książek kucharskich i trzech książek o ziołach, które wielokrotnie zdobywały różne wyróżnienia na arenie międzynarodowej.Podtytuł: Ponad 200 przepisów jak zrobić domowy jogurt i wykorzystać go w zdrowych posiłkachTytuł oryginału: The Yogurt BibleISBN: 9788380875388Kod paskowy: 9788380875388Autorzy: Crocker PatTłumaczenie: Witkowska MagdaWydanie: 1Rok wydania: 2019Kod wydawcy: 31321Liczba stron: 324Oprawa: Miękka ze skrzydełkamiPKWiU: 58.11.1Format: 18.0×25.5cmGłębokość (mm): 23Waga: 0.796Języki: polskiGrupa towarowa: Książka
święto dziękczynienia zwyczaje, wzor eulera, mobidziennik gorzów, poopowiadam, escape room trojmiasto, test ósmoklasisty niemiecki, ewelina mikołajewska, ile kosztuje opiekunka do dziecka, wojciech s, tabele płac nauczycieli, michał skowronek, nein po niemiecku, tlumacz niemiecko polski darmowy
yyyyy
